Preserve the Old, Embrace the New

Selamat Datang di
BENTENG 堡

Jelajahi ragam masakan Tionghoa kontemporer kami — dari dimsum hingga live seafood — sebuah perjalanan cita rasa lintas negeri Tiongkok.

Reservasi Lihat Menu
Scroll
Chinese Cuisine Reinvented

Cita Rasa Tiongkok yang Elevated

堡 (bǎo) berarti benteng — kokoh dan berakar. Karakter ini mewakili nilai kami: menjaga resep warisan sambil mengangkatnya ke tingkat baru lewat teknik memasak kontemporer dan bahan musiman pilihan.

Menu Kami

Empat Perjalanan Rasa

I

Signature

7 Course Menu
II

Family

Ala Carte Menu
III

Artisanal

Dimsum Menu
IV

Heritage

Desserts
Signature

Hidangan Warisan Andalan

Chef kami memadukan teknik modern untuk menghadirkan yang terbaik dari resep warisan — HK Roasted Peking Duck, HK Steamed Fish, Black Truffle Shu Mai, dan Xiao Long Bao.

HK Roasted Peking Duck

Peking Duck

Rp 388K

Bebek panggang ala Hong Kong, kulit renyah keemasan.

Black Truffle Shu Mai & Xiao Long Bao

Artisanal Dimsum

Rp 88K

Black truffle shu mai & xiao long bao kuah.

HK Steamed Fish

HK Steamed Fish

Rp 265K

Ikan kukus segar, jahe & daun bawang.

Lihat Seluruh Menu
Suasana BENTENG786
Our Story

Menjaga Warisan, Merangkul Pembaruan

Setiap hidangan di BENTENG786 lahir dari perpaduan resep turun-temurun dan sentuhan kontemporer, disajikan dalam suasana hangat penuh makna.

Baca Kisah Kami
Be The First To Know

Kabar & Acara Eksklusif

Dapatkan info spesial & event eksklusif lewat newsletter kami. Kami janji, tanpa spam.